Лактоза

Живые термофильные лактобактерии Streptococcus thermophillus 

Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus

Содержание в закваске:

Молочнокислых бактерий в сумме не менее 1,0 х 10 (9) КОЕ/г.

100% натуральный продукт, не содержит аллергенных компонентов, ГМО/ГММ

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В ЙОГУРТНИЦЕ, МУЛЬТИВАРКЕ:

1. Вымыть и простерилизовать посуду для приготовления закваски.

2. 1 л кипячёного молока остудить до 30-35 градусов.

3. Содержимое пакетика закваски высыпать в молоко и перемешать.

4. Поместить смесь в мультиварку или йогуртницу, включить и оставить на 8-9 часов.

5. Готовность продукта определяется по образованию сгустка. Если он появился, йогуртницу или мультиварку нужно отключить, а ёмкость с продуктом поместить в холодильник. Если сгустка нет, смесь нужно оставить на 30-60 минут, затем проверить снова.

6. После того, как продукт остынет, его можно употреблять. Однако он хранится в холодильнике не дольше трёх дней.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В ТЕРМОСЕ:

1. Тщательно вымыть и простерилизовать посуду для приготовления закваски.

2. 1 л кипячёного молока остудить до 40оС.

3. Содержимое пакетика закваски высыпать в молоко и перемешать.

4. Смесь влить в термос, затем закрыть крышку.

5. Термос хорошо укутать и оставить в тёплом месте. Сквашивание в среднем длится 8-10 часов. По истечении этого времени смесь нужно проверить на образование сгустка.

6. Если сгусток есть, ёмкость с продуктом нужно поместить в холодильник. Если сгустка нет, время сквашивания можно продлить на 30-60 минут, затем проверить ещё раз.

7. Когда продукт достаточно охладиться, его можно употреблять. Однако он хранится в холодильнике не дольше трёх дней.

Закваску из молока для йогурта и мечниковской простокваши в домашних условиях готовят многие приверженцы здорового питания. О ней часто спрашивают на тематических форумах. 

Людей интересует, где купить закваску для домашнего йогурта и как приготовить её максимально удобным способом. Многих волнует вопрос о качестве готовых домашних продуктов, так как в результате они получаются разными. 

И если вы хотите предложить своим клиентам только надёжные и эффективные закваски, продукция ООО «Империя заквасок» – как раз то, что нужно.

Наша продукция производится на предприятии, оснащённом по последнему слову техники. Штаммы бактерий, использующиеся для изготовления продукта, полностью соответствуют параметрам международных норм для пробиотиков.

Мечниковская простокваша и домашний йогурт из молока, сделанные на основе нашей закваски, по вкусу и полезному действию во многом отличаются от магазинных молочнокислых продуктов. Разница заметна с первой ложки!

Качество и эффективность нашей продукции подтверждены многочисленными отзывами клиентов и специалистов. Кроме того, наша закваска для приготовления йогурта и Мечниковской простокваши отмечена Золотой медалью Лауреата Премии «Здоровое питание».