Витамин А незаменим для нормального деления и роста клеток. Он важен для хорошего зрения. Во всем мире каждый третий ребенок в возрасте до пяти лет испытывает дефицит витамина А. Из-за дефицита витамина А в развивающихся странах ежегодно приблизительно 250000-500000 детей становятся слепыми. Витамин А повышает сопротивляемость организма респираторным заболеваниям и укрепляет иммунитет.

Витамин В1 способствует росту и необходим для деятельности нервной ткани, мышц, сердца. Нехватка витамина В1 проявляется потерей аппетита, утомляемостью, плохим сном, раздражительностью и нервозностью, плохой концентрацией внимания.  

Пантотеновая кислота (витамин В5) необходим для производства ферментов, участвующих в высвобождении энергии. Участвует в синтезе веществ, необходимых для здорового роста и выработки антител для борьбы с инфекциями. Способствует заживлению ран, сдерживая воспалительную реакцию. К признакам дефицита относятся респираторные заболевания верхних дыхательных путей, беспокойство, мышечные спазмы, крайняя утомляемость, аллергия.

Ниацин (витамин РР/витамин В3) способствует поддержанию нервной и пищеварительной систем, незаменим для нормального роста, а также для здоровой кожи. К признакам недостатка витамина относятся частые образования язв на языке и деснах, воспаления в ротовой полости, глотке и пищеводе, слабость, общая утомляемость, раздражительность, нарушения пищеварения, бессонница.

Фолат необходим для производства и поддержания новых клеток, синтеза ДНК и РНК, а также для предотвращения изменений в ДНК. Участвует в процессах кроветворения. Прием этой кислоты особенно важен в периоды деления клеток и роста органов, особенно в младенчестве и детском возрасте. Он повышает активность и производство антител и снижает восприимчивость к инфекциям.

Витамин К2 участвует в регуляции обменных процессов и распределения кальция в организме. Он укрепляет костную ткань и снижает риск переломов. Витамин К2 улучшает усвоение кальция и витамина D3, предотвращая отложение кальция в сосудах, почках и суставах. Также витамин К2 улучшает структуру кожи.

Йод важен для развития интеллекта ребенка. Он является обязательным компонентом гормонов, которые регулируют обмен веществ и участвуют в регуляции функции сердечно-сосудистой системы, важны для развития центральной нервной системы, для роста организма и его устойчивости к неблагоприятным факторам внешней среды.

Марганец необходим для активации жизненно важных ферментных реакций и правильного развития костей. Необходим для нормального обмена углеводов и функционирования поджелудочной железы. Может улучшать память и снижать раздражительность. К признакам недостаточности марганца в организме относятся потеря веса, замедленный рост, нарушение обмена жиров и непереносимость глюкозы.

Магний необходим нервной системе, незаменим для формирования здоровых костей и зубов. Поскольку магний участвует в сотнях ферментных реакций, его недостаток может отрицательно сказываться на иммунной системе. Магний способствует улучшению сна. Недостаточность магния может привести к повышенной тревожности, слабости, перевозбуждению нервной системы, плохому сну, нервозности, раздражительности, чувствительности к шуму, нарушениям памяти.